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こんにちは、SABO cafeのmariです。

11月2日、SABO cafeランチリニューアルします‼️

食べるとほっこりするような･･･身体にやさしい食事を作りたい‼︎

そんな想いを込めて今回のリニューアルを考えました。

日本の食文化でもある『発酵食品』を使ったお料理を中心に、なるべく手をかけて丁寧に...

発酵食品ソムリエの資格を持つ店主mariの"特製ランチ"をぜひお召し上がりください！

塩麹や醤油麹、ぬか漬けやザワークラウトは手作りです。

具だくさんのお味噌汁は昆布や鰹節・煮干しからダシをとり、全国のお味噌の中から『今日はこれ‼︎』と選んでお作りしています。

お米は新潟県産コシヒカリを使用し、もち麦を加えて炊いています。

ランチタイムはOpen〜14時まで。

売り切れ次第、終了となります。

ぜひご利用下さい♪