BLOG

こんにちは☺︎SABOcafeの飯島です。

11月2日からランチリニューアル🍴

10月も残りあと数日...。

段々と近づいてきました♪♪

『食べるとほっこりするような･･･身体にやさしい食事を作りたい‼︎』

発酵食品ソムリエの資格を持つ、店主mariさんの気持ちが込められた身体にやさしい"特製ランチ"是非お召し上がりください♡

日本の食文化でもある『発酵食品』を使ったお料理を中心に、なるべく手をかけて丁寧に...

塩麹や醤油麹、ぬか漬けやザワークラウトは手作りです。

具だくさんのお味噌汁は昆布や鰹節・煮干しからダシをとり、全国のお味噌の中から『今日はこれ‼︎』と選んでお作りしています。

お米は新潟県産コシヒカリを使用し、もち麦を加えて炊いています。

ランチタイムは変わらず、open〜14時まで⚠︎

売り切れ次第終了となります。

テイクアウトも可能になるので是非ご利用下さい☺︎